¿ En qué consiste el barbecho?
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ROTACIÓN CON BARBECHO: consiste en la alternancia de cultivos en un mismo paño, incluyendo sectores que se dejan sin cultivar por un año agrícola o más para que la tierra recupere sus nutrientes.
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Este concepto supone el descanso entre siembras y cultivos, proceso agrícola para permitir que las cualidades del suelo no se desgasten. Los períodos de descanso suelen ser cada dos o tres años, de esta manera el terreno recupera sus nutrientes y en la próxima siembra dará los mejores frutos.
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