en que condiciones debe encontrarse la levadura para producir panes de calidad
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El que lo hace debe de saber xd
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sin humedad no pueden activarse, ya que la levadura necesita que su alimento esté disuelto en agua para poderlo asimilar.
necesita algo de nitrógeno y algunos minerales.
las levaduras naturales deben de estar por debajo de 26º si no no actúan adecuadamente
necesita oxígeno para la combustión u oxidación de la glucosa que toma de los ingredientes.
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