Ciencias Sociales, pregunta formulada por soyjoaquinluciano, hace 1 año

en que comidas se usan los hongos para su preparación? ¿que clase de hongo es?

Respuestas a la pregunta

Contestado por nelsonlobo1629
2

Tarea

en que comidas se usan los hongos para su preparación? ¿que clase de hongo es?

ESTOS SON ALIMENTOS DONDE SE USAN HONGOS PARA SU PREPARACIÓN :

PAN

Saccharomyces cerevisae

YOGURTH

Lactobacillus, Streptococcus o Leuconosto

ENCURTIDOS

Lactobacillus plantarum  

QUESOS

Aspergillus

VINO

Botrytis cinérea

CERVEZA

Saccharomyces cerevisae

VINAGRE

Saccharomyces

MISO

Aspergillus oryzae y Aspergillus sojae

SALSA DE SOJA

Aspergillus oryzae  

ACEITUNAS

Lactobacillus pentosus.

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