Química, pregunta formulada por refriespe786, hace 7 meses

¿En qué centra su atención la ciencia al analizar la cocción de los alimentos?

Respuestas a la pregunta

Contestado por jv883092570
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Respuesta:

La cocción de alimentos consiste en la aplicación de calor para modificar las propiedades físico-químicas y las características organolépticas de los alimentos, para que puedan ser ingeridos adecuadamente

Explicación:

dame corona

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