En que ayuda la ciencia en la elaboración del queso?
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espero que te sirva
Explicación:
Que unos sean más olorosos o consistentes o cremosos hasta dejarse esparcir sobre una tostada –en todo caso, deliciosos- es cuestión de microbiología. La ciencia yace en lo más fundamental de la tarea quesera y durante todo el proceso para convertir la leche en sólidos de múltiples características.
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