en Qué aportan los germinados en nuestra nutrición y salud
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
Beneficios para la salud de los germinados
Su consumo regular regenera la flora intestinal y mejora la digestión. Son reconstituyentes, remineralizantes y desintoxicantes, estimulan el metabolismo y los jugos pancreáticos, fortalecen las defensas y apenas aportan calorías...
Explicación:
:)
En la actualidad se suele consumir mucho el germinado (plantas en su periodo de germinación). Este alimento (germinados o brotes) tiene un alto valor nutritivo y es usado para combatir la fatiga y aumentar las defensas generales del cuerpo; el mismo ayuda mucho a la nutrición por su concentración de vitaminas y minerales.
Las principales sustancias y elementos que podemos encontrar en los germinados son:
- Vitaminas A y B1
- Fibras
- Vitaminas B2, E, K, D
- Calcio y fosforo.
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