En qué año comenzó la evolución del maíz
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El maíz surgió aproximadamente entre los años 8 000 y 600 AC en Mesoamérica (México y Guatemala)
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Se considera que el maíz fue cultivado hace aproximadamente 10 mil años a.C. la evidencia más antigua que se tiene, es de hace 6,250 años, evidencia encontrada en la cueva de Guila Naquitz, en Oaxaca, a unos kilómetros de Mitla.
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