en que alimentos se hallan las vitaminas y minerales
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La vitamina A, la encontraremos en todos los vegetales de hojas verdes, batatas, calabaza, zanahorias, leche y huevos.La vitaminas B3, está presente en el germen de trigo, maní y avellanas. La vitamina B6, la encontramos en las carnes magras, cereales integrales, avena, banana, huevo, patatas, cítricos.Vitamina C, que es muy necesaria para el sistema inmunológico, la encontramos presente en los cítricos, patatas, vegetales verde oscuros, repollo, coliflor, brócoli, y el kiwi.Vitamina E, ésta la podemos encontrar en los aceites vegetales, germen de trigo, vegetales de hoja, legumbres y en las frutas secas.El calcio, está presente como ya todos sabemos en los lácteos, leche , yogurt, quesos, y verduras de hoja.El Magnesio, está presente en la soja, en las frutas secas, en el pan integral, en las legumbres y en las espinacas.El Zinc, lo podremos encontrar en las semillas de calabaza y de girasol, el germen de trigo y en la avena.El hierro, está presente en carnes en general y en las lentejas.El selenio, lo encontramos en carnes magras, quesos, huevos y cereales.Ácidos grasos omega 3, estos son muy importantes y no deben faltarnos nunca, están presente en los pescados azules, atún, caballa, sardina, trilla, corvina, salmón, semillas de lino, semillas de chia.
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