Biología, pregunta formulada por danterueda17, hace 7 meses

en que alimentos encontramos glucosinolato

Respuestas a la pregunta

Contestado por nccabrera20
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Respuesta:

A la que tiene glucosa

Contestado por escobarvalerialapola
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Respuesta:

Los glucosinolatos provienen de los matabolitos secundarios en las plantas de las familias de las crucíferas entre las que se destacan col de bruselas, brócoli, coliflor y repollo, la cantidad de glucosinolatos varía de una especie a otra e influye de manera directa el tipo de tejido de la planta.

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