Ciencias Sociales, pregunta formulada por ilary24, hace 1 año

en que alimento utilizan las bacterias para su prosesciamiento

Respuestas a la pregunta

Contestado por chovavaxoox9ohs

Existe un queso, que se llama blue, y contiene hongos

ilary24: gracias

Contestado por yamilulu

El yogur se hace a través del proceso de fermentación (láctica) de la leche con bacterias compatibles, en general Lactobacillus bulgaricus y Streptococcus thermophilus. Estas bacterias se incorporan en la misma proporción y crecen a lavez alimentándose de lactosa, el azúcar de la leche.

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