en muchos de los casos la relación entre un territorio y la gente que consume estos platos son ambiguos. Los platos típicos varían de región a región, y el empleo de "plato nacional" no siempre implica necesariamente la existencia de una nación en el sentido legal.
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pues si no es necesario ser de la nación para poder ampliar estos platos típicos como dicen van de región a región
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