En los rumiantes, como los bovinos (vacunos), el estómago se compone de 4 cavidades, a saber: panza o rumen, bonete, libro y cuajar. Después de regurgitar el bolo alimenticio es masticado nuevamente y deglutido. La verdadera digestión gástrica (del estómago) ocurre en *
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Los rumiantes son animales del orden Artiodactyla que digieren los alimentos en dos etapas: primero los consumen, y luego realizan la rumia, que consiste en la regurgitación del material ingerido
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