Biología, pregunta formulada por Ladybugadrien, hace 9 meses

En los huevos de aves ¿Qué proteínas identificas?

angelitaojeda22: Los huevos de las aves constituyen un alimento habitual en la alimentación de los humanos. Se presentan protegidos por una cáscara y son ricos en proteínas (principalmente albúmina, que es la clara o parte blanca del huevo) y lípidos.

Respuestas a la pregunta

Contestado por harukarainbow125

Respuesta:

Clara 17,0 vitamina A, tiamina y hierro

Yema 10,5 textura casi transparente en cuya composición casi el 90 % es agua y el resto es proteína, con trazas de minerales, materiales grasos, vitaminas

Explicación:

Ladybugadrien: pero ¿Qué tipo de proteína se puede encontrar en los huevos de las aves?

Contestado por angelitaojeda22

Respuesta:Los huevos de las aves constituyen un alimento habitual en la alimentación de los humanos. Se presentan protegidos por una cáscara y son ricos en proteínas (principalmente albúmina, que es la clara o parte blanca del huevo) y lípidos.

Explicación:

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