Historia, pregunta formulada por prietofrancy31072001, hace 9 meses

en las papas. Haz que se
papa.
Escribe 1 pregunta de investigación con relación al almidón en las papas

Respuestas a la pregunta

Contestado por 73558191

Respuesta:

Se llama almidón, fécula de papa, de patata o chuño al almidón extraído de papas. Las células del tubérculo contienen granos de almidón (leucoplastos). Para extraerlo, las patatas se machacan, liberando así los granos de almidón de las células destruidas. Entonces se lava, deja decantar y se seca para obtener un polvo.

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