En la preparación de la cerveza se utilizan levaduras ,cebada y agua , entre otros ingredientes . los ingredientes se hierven , mezclan ,maceran, filtran y depositan en barriles de madera , antes del embazado . la cerveza se deja reposar en los barriles días ,meses o años , según el tipo que se quiera obtener ;durante este tiempo, las levaduras obtienen energuia a partir de la glucosa de la cebada y la transforman en alcohol etílico. de acuerdo con el texto , ¿las levaduras llevan a cabo respiración aerobia o anaerobia?
paredescamila2008:
dame mejor respuesta
PLISSS
después de unos minutos ya no me deja cambiarlo :(
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creo que es anaerobia
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