En la pirámide alimentaria se señala un intervalo de raciones diarias para cada grupo de alimentación en el grupo horizontal incluye 50 gramos de verduras para ensaladas 60 gramos de hortalizas picadas cocinadas o crudas 175 G de zumo de hortalizas establece una ración de hortalizas de porcentajes de cada uno de sus componentes
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La piramide alimentaria estaria compuesta del porcentaje de hortalizas (%Hn), expresado como una ecuacion general %Hn=gHn*100/175g, donde 175g se refiere a la masa total de hortalizas que compone el jugo. A continuacion se expone el analisis,
50g Verduras los cuales incluye {Verdura1, Verdura2,..., Verduran}
60g hortalizas los cuales incluye {Hortaliza1, Hortaliza2,..., Hortalizan}
175g zumo de hortalizas, Luego el calculo del porcentaje de la racion de c/Hortaliza (%H) es,
%H1=gH1*100/175g ; %H2=gH2*100/175g ; %Hn=gHn*100/175g
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