En la industria de los alimentos, para el proceso de la elaboración de varios alimentos como; leche entera y descremada, leche condensada, leche de soja etc, se utiliza un método consistente en:
a)Decantación
b)destilación
c)tamizado con rejilla fina
d)evaporación
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se utiliza la evaporación del producto consiste para que salga leche condensada , entera y descremada
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