en la descomposición de los alimentos se presentan organismos vivos ? a que se debe esto?
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Entre las causas de esto pueden citarse: los excesos de temperatura, la humedad, la luz, el oxígeno o simplemente el tiempo. Todos estos factores provocan diversos cambios físicos y químicos, que se manifiestan por alteraciones del color, olor, sabor, consistencia o textura de los alimentos.
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espero te sirva♡
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putrefacción de la materia orgánica
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