En el transcurso del metabolismo humano se generan diariamente unas 3000 calorías y de no ser por el mecanismo compensador del agua, la temperatura corporal ascendería hasta unos 100 o 150 grados. Como el metabolismo es, en esencia, un proceso intracelular, esto demuestra que el agua que forma el citosol sirve de protección. Según lo mensionado anteriormente. A que propiedad del agua se está haciendo referencia?
jorgeeduardomedinaro:
HOLA
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Elevado calor de vaporización
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