Question

En el control de la calidad de la materia prima de cuajada en
el proceso de elaboración del pan artesanal, responda a las
preguntas a continuación:
a. ¿Qué variable utilizaría?
b. ¿Qué unidad de medida aplicaría?, ¿ A que sistema de
medición corresponde?
c. ¿Qué instrumento de medición utilizaría?
d. ¿Cómo realizaría su medición?

Answer 1

Respuesta:

D

Explicación: