En el azúcar impalpable o molida, se observan: a) átomos b) iones c) moléculas d) partículas e) cationes
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Explicación:l azúcar glas o glass es un tipo de azúcar que se caracteriza por estar pulverizado o molido a tamaño de polvo (con cristales de un diámetro inferior a 0,15 mm) con añadido de 2 o 3% de almidón. Este aditivo es de gran importancia para evitar el apelmazamiento del azúcar debido a su elevada higroscopicidad.
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d) partícula
Explicación:
La partícula de un cuerpo se define en química como la menor porción de materia de ese cuerpo que conserva sus propiedades químicas. Pueden ser átomos, iones, moléculas o pequeños grupos de las anteriores especies químicas.
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