En donde ocurre propiamente la digestión
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En el intestino delgado el quimo, gracias a la bilis secretada por el hígado, favorece la emulsión de las grasas y gracias a las lipasas de la secreción pancreática se produce su degradación a ácidos grasos y glicerina. Además, el jugo pancreático contiene proteasas y amilasas que actúan sobre proteínas y glúcidos.
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5
La digestión empieza en la boca, pero en donde ocurre es en el intestino delgado (duodeno).
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