En cuáles alimentos encontramos los aminoácidos esenciales para el desarrollo del ser humano
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Velasco explica que el garbanzo, la soja, algunas alubias, el trigo sarraceno, la quinoa, el amaranto, las semillas de cáñamo y los pistachos contienen todos los aminoácidos esenciales.
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los aminoácidos escenciales no los puede producir el cuerpo, por eso deben provenir de los alimentos. Los nueve aminoácidos escenciales son: histidina, isoleucina,leucina, lisina, metionina,treonina,triptofano, valina y fenilalanina
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