Question

¿En Cuál de las siguientes transformaciones culinarias consideras que ocurren cambios aparentes en la masa?
A) la masa de un huevo que se pone a hervir con agua con todo y cascarón antes y después de cocerse.
B) la masa de los frijoles antes y después de cocerlos una vez drenada el agua.
C) tocino frito hasta que quede crujiente​

Answer 1

A)

Pues yo digo que en esta, espero que te ayudee