en clima frio q razas bovinas de carne se pueden producir?
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Rodrigo Prado, médico veterinario y asesor ganadero, afirma que “para producir carne en forma más eficiente y de acuerdo a los requerimientos del mercado es preferible utilizar las razas especializadas en carnes, como son Aberdeen Angus y Hereford, como también la cruza de ambas razas”
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