emulsifica las grasas?
a)pepsina b)maltosa c)ptialina d)sacarosa e)bilis
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Respuesta:Las grasas se descomponen en pequeñas partículas por la acción detergente y la agitación mecánica dentro del estómago. ... Esto se llama acción detergente y emulsifica las grasas dando como resultado micelas mixtas.
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