Question

Emilia y Verónica están preparando pizzas para festejar el día del amigo. Como son muchos los invitados quieren preparar 12 pizzas PIZZAS: rinde 4 unidades 1kg de harina 100 g de levadura 2 cucharadas de aceite 2 tazas de agua tibia Media cucharada de sal ¿Alcanzan 2 kg de harina? ¿Por qué? ¿Qué cantidades de cada ingrediente necesitan? En cada caso completa las tablas. Indica si es directa o inversa. Juan y María preparan bocaditos para vender. Los envasan en cajas de 15 unidades. n° de Cajas 4 5 10 12 20 N° de bocaditos

Answer 1

Respuesta:

La harina puede ser refinada o integral. La diferencia entre una y otra es la parte del grano que se usa para su elaboración. En la harina refinada se utiliza sólo el endospermo del grano, mientras que la integral incluye el cereal completo.

Explicación paso a paso: