Biología, pregunta formulada por denisadri82, hace 1 año

Elige las fotografías que representan el proceso de desnaturalización de proteínas
a. Digestión de alimentos
d.Cocción de carnes
b. Limón agregado a leche
c. Clara de huevo batida

Respuestas a la pregunta

Contestado por nickomza2010
17
Digestión de alimentos, Cocción de carnes y limon agregado a leche ( esta depende las cantidades ya que la desnaturalizacion se produce por cambios de pH y el posee pH acido )
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