Question

eligan un plato en especifico:
a) ¿ Porque la comida elegida es rica en sabores y nutrientes?
b) Considera la cantidad de calorias que le brinda, asi como el porcentaje de proteinas, carbohidratos y grasas ​

Answer 1

De acuerdo al plato específico elegido:

El plato elegido es el pabellón venezolano.

• ¿Por qué la comida elegida es rica en sabores y nutrientes?

Este platillo consta de una porción de plátano frito, una porción de caraotas negras, una porción de arroz y una porción de carne mechada, haciendo así que tenga una variedad de sabores y nutrientes de origen animal y vegetal.

• Considera la cantidad de calorias que le brinda, asi como el porcentaje de proteinas, carbohidratos y grasas.

Los 100 gramos de caraota tiene al rededor de 12 gramos de ptroteina, 360kcal, 1 gramos de grasas y 59 gramos de carbohidratos.

Los 100 gramos de carne posee 22 gramos de proteínas, 143kcal, 3.5 gramos de grasa y 0 carbohidratos.

Los 100 gramos de arroz constan de 130kcal, 2.4 gramos de proteínas, 0.2g de grasas y 29 gramso de carbohidratos.

Los 100 gramos de plátano constan de 122kcal, 0.4g de grasas, 32 gramos de carbohidratos y 1.3 gramos de proteínas.