Elegir la opción incorrecta acerca de las grasas:
A Son fuentes concentradas de energía y vehículo de vitaminas liposolubles
B Insoluble en agua y soluble en solventes orgánicos
C Las grasas aportan 9 calorías por cada gramo
DLas grasas interrumpen la absorción de las vitaminas A, D, E y K
EForman parte de los ácidos grasos esenciales
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Respuesta:
la respuesta incorrecta es la D
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