Tecnología y Electrónica, pregunta formulada por miaguevaraobando, hace 4 meses

elaboremos una lista de factores que intervienen en el oscurecimiento de los alimentos

Respuestas a la pregunta

Contestado por francabj

Respuesta:

segun google

las causas de deterioro de alimentos son

Oxígeno. El oxígeno, esencial para la vida, puede tener efectos perjudiciales para las grasas, los colorantes, las vitaminas y otros componentes alimentarios. ...

Microorganismos. ...

Enzimas. ...

Humedad. ...

Luz. ...

Temperatura.

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