Elabore una lista
de alimentos o
bebidas que
necesitan ser
fermentados para
mejorar su
calidad
alimenticia e
indaga sobre el
nombre científico
de uno de ellos.
Se los suplico es para hoy
Respuestas a la pregunta
Contestado por
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Respuesta:
Explicación:
Aquellos que contienen microbios vivos cuando se consumen: como el yogur, kéfir, chucrut crudo y kimchi tradicional.
Aquellos que no contienen microbios vivos cuando se consumen: pan de masa madre; tempeh; alcohol, como cerveza y vino; así como chocolate.
El yogur es un producto lácteo obtenido mediante la fermentación de la leche por medio de bacterias de los géneros Lactobacillus y Streptococcus.
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