Question

Elabore un texto (un párrafo) que contenga los siguientes términos relacionándolos: lípidos, grasas, aceites, ácidos grasos, saturados, insaturados, sólido, líquido​

Answer 1

Respuesta:

Los lípidos son una clase de compuestos orgánicos constituidos por carbono, hidrógeno y oxígeno. Se dividen en tres grupos: grasas, aceites y ácidos grasos. Las grasas y aceites están formados por ácidos grasos, mientras que los ácidos grasos están formados por grasas o aceites. Los ácidos grasos se clasifican en saturados e insaturados. Los saturados son aquellos ácidos grasos cuyos enlaces entre carbono e hidrógeno son totalmente saturados de hidrógeno, por lo que son solidos a temperatura ambiente.

Los insaturados son aquellos ácidos grasos cuyos enlaces entre carbono e hidrógeno son parcialmente saturados de hidrógeno, por lo que son líquidos a temperatura ambiente