Ciencias Sociales, pregunta formulada por isaacmateosantose, hace 1 mes

elaborar un cuadro de cambios y continuidades de la técnica de elaboración del chuño

Respuestas a la pregunta

Contestado por alcidavalos2

El chuño, cambios y continuidades

Se cuenta que en 1982 hubo una enorme sequía en Puno, la cual representó la pérdida de muchas cosechas. No obstante, la población, si bien estaba afectada, recurrió a sus almacenes.

papas son deshidratadas en épocas bastante frías, o sea, aprovechando las

2¿Cómo de esta forma nace la iniciativa de producirlo? Sí, debido a que fueron nuestras propias civilizaciones preincas e inca las que hicieron este alimento nutritivo, el cual, además, aguanta monumentales distancias temporales y de espacio. Claro, Ya que el chuño viaja por todos los domicilios del Perú y tiene una duración de 20 años desde su producción.

En la imagen adjunta hay una infografía sobre cambios y continuidades de la técnica de elaboración del chuño.