Elabora un texto explicativo sobre porque los microorganismos descomponen los alimentos.
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¿Como los microorganismos descomponen los alimentos?
Los principales responsables de la descomposición de los alimentos son las bacterias y los hongos (organismos vivos) y unas sustancias llamadas enzimas (si, con z). Éstas están presentes en todos los organismos y provocan o catalizan reacciones químicas que implican cambios en la textura o composición de los alimentos.
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