Elabora un organizador gráfico sobre el siguiente texto:
Los restaurantes peruanos desperdician inmensas cantidades de alimentos. Lo que genera un serio problema, ya que producen demasiados residuos sólidos diariamente.
Por esta razón, algunas personas tomaron la iniciativa de generar un proyecto en el cual un porcentaje de los alimentos sea entregado a las zonas más vulnerables antes de que llegue a su fecha de vencimiento y de esta manera ayudar a nuestros hermanos; otras personas, sin embargo, crearon una solución práctica, usando la tecnología para replicar los ciclos de la naturaleza. En la naturaleza no existe la basura y todo lo que se desecha se convierte en insumo para otro organismo. Un concepto importante para la sostenibilidad y la base de lo que se conoce como economía circular consiste en lo siguiente: se recolecta y reaprovecha residuos de cocina, comida desechada y subproductos orgánicos como alimento animal y abonos; mientras que materiales reciclables como plástico, cartón, botellas, metales, entre otros, encuentran una nueva vida en colaboración con recicladores formales. De esa manera, se logra reducir a su mínima expresión los residuos
desechados y la contaminación asociada, dándole una nueva vida y generando un impacto positivo en la sociedad y en el planeta. El docente invita a los estudiantes a que expresen sus impresiones respecto a la historia de vida que acaban de conocer.
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Respuestas a la pregunta
Respuesta:
Qué pasa con los residuos de los grandes restaurantes? Un día, Andrea Rivera, Chacho Wu y Pipo Reiser, vieron cómo la comida que quedaba en los platos terminaba en el tacho de basura y encontraron un problema: los restaurantes peruanos desperdician inmensas cantidades de alimentos. Además, actualmente el Perú enfrenta un serio problema al producir aproximadamente 30 mil toneladas de residuos sólidos diariamente. Es decir, un kilogramo de residuos por persona cada día y sumados, llenan el equivalente de tres mil camiones grandes por día.
Por esta razón, los amigos decidieron poner manos a la obra y empezaron a investigar, quedándoles cada vez más clara la urgencia por hacer un cambio radical en un sistema que es actualmente insostenible. Así, gracias a este grupo de peruanos que decidió hacer algo al respecto, nació Sinba, un proyecto con la intención de crear una solución práctica, usando la tecnología para replicar los ciclos de la naturaleza.