elabora un cuadro con algunas proteínas de origen animal y vegetal
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no estoy segura pero intento ayudarte
Explicación:
Precisamente, el valor biológico de las proteínas es una de las principales diferencias entre proteína animal o vegetal. Las proteínas de origen animal, serán ricas en aminoácidos esenciales y su digestibilidad será mayor que las proteínas de origen vegetal ricas en fibra.
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