Question

elabora tu texto comunicativo sobre que hace que se oscurezcan los alimentos al cortarlos o pelarlos y como evitar que estos se oscurezcan
por favor me pueden ayudar​

Answer 1

Respuesta:

Este fenómeno se produce porque contienen enzimas o moléculas que, cuando entran en contacto con el aire, ayudan a descomponer el alimento, transformando sus componentes o moléculas en otras sustancias, lo cual cambia el sabor del alimento original

Explicación:

La mejor forma de minimizar la oxidación es sumergir por completo el alimento en un recipiente con agua fría, hielo y vinagre o limón, colocando por ejemplo una tapa de olla más pequeña para sumergir el alimento por completo en el agua fría.

Answer 2

Respuesta:

you said to my sister" you did well in your final test?