Elabora preguntas de indagación y subraya la variable dependiente y la variable
independiente en cada pregunta.
Explicación : haz 3 preguntas sobre el oscurecimiento de las frutas o verduras cuando los demás pelados o cortados por un cierto tiempo ... y luego subraya la Variable Independiente y la Variable Dependiente ( porfa no comenten cosas sin sentido .. . Esto es Ciencia y Tecnología y al que lo haga bien le doy 15 puntos
Respuestas a la pregunta
Contestado por
10
Respuesta:
Lo que hace que los alimentos presenta zonas oscuras al ser cortado o pelado es el proceso de oxidación de las moléculas que componen la estructura del alimento.
Esto ocurre debido a que el intercambio entre las moléculas que componen el alimento y el aire produce reacciones químicas que alteran la composición del alimento. Ocasionando la descomposición acelerada y el inicio de diversos cambios químicos.
Lo que debemos hacer para evitar que estas zonas se oscurezcan es evitar que estos tengan contacto con el oxígeno, podemos colocarle envoplast y refrigerar los para evitar y retrasar los procesos de descomposición.
Explicación:
Usuario anónimo:
me das corona
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