Química, pregunta formulada por ninacol7978, hace 3 meses

El vodka es un destilado que no congela en un refrigerador. Esto ocurre porque la

mezcla alcohol-agua tiene una temperatura de solidificación más baja que la del

solvente puro e incluso menor a la que se alcanza en el congelador de un refrigerador.

Lo curioso es que esta misma mezcla bulle a una temperatura inferior a la del solvente

puro (100°C). Se esperaría que la adición de un soluto a un solvente puro incremente la

temperatura de ebullición, sin embargo, acá no ocurre. La principal razón de lo anterior

es que el etanol

A) es inmiscible en agua y forma una mezcla altamente volátil.

es un soluto volátil, por lo tanto, presenta una mayor presión de vapor.

C) forma enlaces puentes de hidrógeno con el agua, aumentando la presión de vapor.

al igual que el agua es una sustancia apolar, por lo tanto, no ocurre ese

incremento.

E) es un compuesto iónico que genera especies con carga que favorecen la ebulli

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Contestado por fabianc71
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