Biología, pregunta formulada por astridjimenezf, hace 4 meses

el vinagre que tipo de "metabolismo" se utiliza para su fabricación.
Primario o secundario

Respuestas a la pregunta

Contestado por estrellaceleste5j
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Respuesta:

La producción de vinagre involucra un proceso adicional de fermentación aeróbica en donde bacterias convierten el etanol de la sidra en ácido acético.

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