el vinagre es una solucion?
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El vinagre es esencialmente una solución diluida de ácido acético hecho por fermentación, a la que se le agregan sales y extractos de otras materias. Estas sustancias adicionales, cuya naturaleza y cantidad exacta dependen del ingrediente utilizado, dan al producto su cualidad distintiva. El azúcar es la base en la producción del vinagre. Cualquier solución diluida de un azúcar fermentable puede transformarse en vinagre en condiciones favorables”. Así define el vinagre la Asociación Madrileña de Sumilleres.
msanchezrosado697:
El vinagre es una solución acuosa de ácido acético
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