el vinagre es un elemento o un compuesto
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El vinagre es una mezcla homogénea ya que esta compuesto de agua y ácido acético. Es homogénea ya que no podemos identificar los elementos que la conforman sin embargo si se pudieran separar tras procesos de separación químicos comos la destilación. El vinagre es altamente ácido pero muy útil en la química
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Un compuesto
El ácido acético (también llamado ácido metilcarboxílico o ácido etanoico) puede encontrarse en forma de ion acetato. Se encuentra en el vinagre, y es el principal responsable de su sabor y olor agrios. Su fórmula es CH3-COOH (C2H4O2).
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