el uso de alguna especie de cnidario como alimento humano en ESPAÑA?
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
La medusa comestible es un producto del mar que se crían y consumen en varios países.
Explicación:
Algunas especies de medusas son aptas para el consumo humano, como la Rhopilema esculentum, y se utilizan como fuente de alimento y como ingrediente en diversos platos.
Noticia:
Sólo una medusa mediterránea es comestible, según el CSIC
Un especialista del Instituto de Ciencias del Mar afirma que sólo la 'Cotylorhiza tuberculata' puede comerse, pero debe pasar una serie de pruebas toxicológicas
El investigador del CSIC y miembro del Instituto de Ciencias del Mar Josep Maria Gili ha subrayado hoy ante la recomendación de la FAO de incorporar las medusas a la dieta humana que, a priori, sólo una especie del Mediterráneo de estos organismos resulta comestible. Gili señala que si bien la Cotylorhiza tuberculata, conocida también como 'huevo frito', se podría comer, para que llegue al consumo humano ha de pasar una serie de pruebas toxicológicas, requeridas por la UE desde el punto de vista sanitario.
Respuesta:
Las medusas son animales marinos no comestibles
Explicación:
Tienen veneno