Question

El tratamiento térmico de Cl. botulinum 213B en tampón fosfato a 110°C durante 9,6 minutos reduce el número de microorganismos viables de una muestra de 10^8 por ml a 10^2 por ml. Sabiendo que su valor de z es de 10,3°C, calcula el tiempo de tratamiento a 121°C de 1L de dicha muestra para su esterilidad.

Answer 1

Respuesta:

I would help you but I don't understand