El siguiente cuadro del Instituto Nacional de Salud muestra cinco productos que tienen alta cantidad de
vitamina C y son importantes para nuestro sistema inmunológico.
COMPOSICIÓN 100 Gr de alimentos
Alimento
Vitamina C
(mg)
% de vitamina C
COMPLETAMOS EL
CUADRO CON EL TANTO
POR CIENTO DE LA
VITAMINA C
Camu camu
2780,00
Naranja
92,30
Zanahoria
17,40
0,02 %
九
Limón
Recuerda
1g=1000 mg
44,20
100 g = 100 000 mg
Maracuyá
22,00
Som
REFLEXIONAMOS Y RESPONDEMOS
Rafael realiza actividad fisica los días lunes, miércoles y viernes, y desea prepararse un rico jugo. ¿Cuál de los alimentos
presentados le recomendaríamos?
por que? justifica tu respuesta
COMPRENDEMOS LA SITUACIÓN
¿Qué alimentos tienen mayor y menor
cantidad de vitamina C por cada 100 g?
¿Cuánto de vitamina C representan 100 g
de zanahoria?
¿Qué nos piden hallar en la situación 1?
Respuestas a la pregunta
Contestado por
8
A continuación la tabla con los porcentajes de vitamina C de cada alimento
Para hallar el porcentaje de vitamina C que tiene cada alimento, debemos tomar en cuanta que la porción representa 100 gr de cada alimento, asi que este sera el 100%
100 g = 100000 mg
Para el camu camu
100 % 100000 mg
X 2780 mg
X = 2,78%
De esta forma completamos el cuadro
Vitamina C (mg) Porcentaje
Camu camu........ 2780................ 2,78 %
Naranja................92,30.................0,09 %
Limón....................40,20................0,04 %
Maracuya............22,00.................0,02 %
Zanahoria...........17,40..................0,02 %
Contestado por
5
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