¿El punto de ebullición de un litro de agua es mayor que la de 50 ML de agua?
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
No, su punto de ebullición será el mismo, al tratarse de una misma sustancia.
Explicación:
Dado que el punto de ebullición es la temperatura con la que la presión de vapor del líquido iguala a la presión ambiente en que se encuentra el líquido y a su vez este pasa a transformarse en vapor (evaporarse); prácticamente es un proceso por el cual el líquido pasa a un estado gaseoso.
En palabras más simples, el punto de ebullición es cuando la sustancia comienza a hervir.
Entonces; para que el punto de ebullición varíe, este no depende de la cantidad o volumen del líquido; sino de la densidad del líquido (por sus propiedades), y como factor determinante: la presión ambiente en la que se somente. De este modo se necesita más o menos temperatura para que se logre este punto.
El punto de ebullición estándar del agua es de 100°C: al nivel del mar ( presión de 101 325 Pa). Por lo tanto esto no cambiará por más volumen que ocupe el líquido.