El proceso del pan de que en pieza la siembra hasta que está puesta en la mesa
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
El proceso del pan inicia en la siembra de trigo; posteriormente, en la cosecha, se recolectan los granos para que sean transportados e inicie el proceso industrial de preparación.
Los granos son molidos y se les agrega agua y harina (la sal es opcional). Una vez bien mezclada la combinación se obtiene la masa, a la que se le empieza a dar la forma deseada o alguna cómoda para su mejor trabajo (amasado); una vez realizado esto se le agrega levadura (o durante el amasado o la mezcla), para que el pan obtenga volúmen. Este aumento de tamaño sucederá en el reposo del pan y fermentación; y cuando suceda esto, el pan estará listo para ser horneado y posteriormente enfriado a temperatura ambiente.
Cuando finalice todo este proceso el pan puede ser empaquetado o vendido así nomás.