El proceso de formación de una civilización agrícola que llamamos Mesoamérica
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La agricultura se desarrolló en Mesoamérica con lentitud. En una primera etapa, el cultivo de la tierra se combinó con la caza y la recolección y los grupos humanos no se volvieron del todo sedentarios. Sembraban superficies pequeñas y regresaban a ellas en la época de cosecha. ... El frijol fue el último en ser cultivado.
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