Informática, pregunta formulada por sarasofia9979, hace 3 meses

el proceso de elaboración del queso

rafaespinoza1903: La elaboración del queso consiste en cuatro pasos principales, la fermentación, el cuajado, el desuerado y la maduración de la leche. Siempre participan los mismos ingredientes, la leche, fermentos y cuajo, y diversos elementos biológicos y químicos como la temperatura, humedad y presión.Tratamiento de la Leche.
Coagulación.
Corte de la cuajada y su desuerado.
Moldeo.
Prensado.
Salado.
Afinado o Maduración

Respuestas a la pregunta

Contestado por sacosmu05

Tratamiento de la Leche.

Coagulación.

Corte de la cuajada y su desuerado.

Moldeo.

Prensado.

Salado.

Afinado o Maduración.

Contestado por ailynsantamaria15

Respuesta:

consiste en cuatro pasos principales, la fermentación, el cuajado, el desuerado y la maduración de la leche. Siempre participan los mismos ingredientes, la leche, fermentos y cuajo, y diversos elementos biológicos y químicos como la temperatura, humedad y presión

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